平远:春茶开摘 产量和质量均有不同程度增加
时间:2019-10-18 20:31:27

清明过后,又到采茶好时节。连日来,记者在石正镇下丰村、马赤村、南台村,东石镇锅叾村等多个种茶区看到,漫山遍野的茶树已吐露新芽,各地的春茶已全面采摘。受近期雨水充沛及继续加强茶园管理等利好影响,今年我县春茶的产量和品质均有不同程度的增加。

近日,记者走进位于石正镇下丰村的平远园山湖农业开发有限公司茶场看到,漫山遍野进入盛产期的茶林已纷纷吐露新芽,满园翠绿的茶叶,令人神清气爽。采茶区内,五六十名工人正在认真采摘茶叶,采摘后统一车载到加工区进行加工,经过晒青、晾青、杀青、揉捻、过水锅、炒干和足火等多道严谨工序后,翠碧嫩绿的芽尖儿便成馨香沁脾的新茶。拿出一壶冲下沸水,只见条索肥壮、叶嫩均齐,茶汤色泽金黄,喝下去甘甜醇厚,齿颊留香。据该茶场负责人沈子玉告诉记者,由于茶场的300亩茶树从今年起开始进入盛产期,再加上茶场严格按照国际有机标准种植、生产和制作,使茶场春茶的产量和质量均不同程度提升,其中产量更是同比增加了200%以上,预计今年可采收春茶6万斤茶青。

【平远园山湖农业开发有限公司茶场负责人 沈子玉:园山湖农业开发有限公司2017年的春茶从今年的4月1号就开采了,现在每天有五六十个工人在采茶。今年整个梅州的茶都减产,我们园山湖这边今年才步入生产期,其实我们的产量增加两倍,过了清明节后,至目前今年的明前茶已经做了两千多斤,品质很好的那个、很香的南台翠绿茶,我今年这边干品预计产量可能是一万五斤上下,今年的开采到现在一直有东风天,整体质量都很不错。】

除了平远园山湖农业开发有限公司茶场,受雨水充沛等利好因素影响,今年源丰千亩云雾茶场等产茶区的产量对比去年也有一定的增加,预计全县春茶采摘工作将于月底结束。

据了解,我县地形复杂、重峦叠嶂、山高林密、空气清新、云雾多、湿度大,独特的生态环境特别适合茶叶种植,赋予了平远茶叶“清香馥郁,滋味甘醇”的特质。平远茶叶种植历史悠久,源远流长。家家户户素有种茶、制茶习惯,所产茶叶品质优良,特别是锅叾烘青绿茶和南台绿茶,均是梅州市八大地方历史名茶。至目前,全县种茶面积达到1.78万亩,已形成锅叾、七娘山、南台三个茶区,年产茶叶1350吨,产值1.58亿元,现有工商登记注册企业23家,农民专业合作社20家。近几年,我县积极实施品牌战略,从产品开发、质量保障、品牌打造等方面下功夫,不断提升平远茶叶的市场竞争力和知名度,平远茶叶实现了再次飞跃,并在国内外一系列茶叶评比中崭露头角,获得多个最高荣誉,茶叶已成平远县农业名片。其中“石正岩韵”乌龙茶、“石正金红”红茶分别荣获国家级“国饮杯”全国茶叶质量评比特等奖,成为广东省唯一获得该届特等金奖的茶叶。“古意新茗牌”石正金红有机红茶荣获第十届国际名茶评比金奖;园山湖牌南台翠绿荣获2016年春季第十四届中国(中山)国际茶业博览会绿茶类的金奖;?“石正云雾有机绿茶”获得广东省十大名牌农产品“广东名茶”唯一的绿茶,是广东省出口茶叶备案基地。

(平远台记者:雪玲?陈郴)

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